(黑白煮)補破網饀餅
我的手腳模樣跟我的體型其實不太相配。 我算中高身型，勉強稱得上手長腳長，買衣褲時少有要修改的困擾，歐洲買衣服還不至於要淪落到童裝部找貨。但我的手腳一伸出來，不少人要困惑個幾…
(黑白煮)黑胡椒醬
認識我很久的朋友，在知道我會點下廚的本領，都會被嚇一跳．反而是在法國之後才認識的朋友覺得沒什麼好奇怪的． &n…
(黑白煮)苦甘甘的心頭好
照片來源: 年紀尚小時，蔬菜名單中，有四大天王列入我的黑名單內。 苦瓜、茄子、青椒、紅蘿蔔。 這四種蔬菜放在一…
(黑白煮)蘿蔔粿
「炊粿」在我的印象裡，一直是屬於過年中不可缺少的活動之一． 我通常都跟父母在除夕前一天回鄉下，除夕當天，大人們很早就起床，似乎有忙不完的事，殺雞宰鴨祭祖拜天公等要事都可以先…
(黑白煮)焗bulot螺和茴香炒蛋
身在三大美食之國的法國，縱然身旁美食唾手可得．但一般的留學生大多都有經濟考量，外食最低四五百台幣起跳，就算自己下廚，法國的物價比台灣至少高二倍，加上二三十年培訓下來的台灣味…
(黑白煮)混血的台德豬腳
跟一般苦哈哈窮兮兮一天三餐只會煮泡麵燙青菜加顆蛋，了不起一點的會自創些奇特的義大利麵或用大同電鍋熬鍋雞湯補補身子．我在這裡吃的伙食不但強過一般留學生，甚至還強過生活在台灣這個美食…
(黑白煮)三杯雞
三杯雞大家大體在家裡在餐廳吃過無數次，但何謂三杯，又是那三杯哩？ 便當男Gavin他太座的新解：一杯麻油，一杯酒，另一杯???應該是黑醋吧… 我不阻止你照著這方法做，不過請你做好後不要…
(新胃口)青蒜炒臘肉
記得在出發來法國念書的前夕，小詩以過來的身份，很慎重的提醒我． 「出去混…啊不，是出去念書，會受歡迎千人敬仰萬民愛戴的，只有三種人－筆記做得好的、會修電腦的、還有很會煮飯的．…