作者: cin

  • (黑白想)錢如水


    (圖片來源: http://life.cnool.net/down/2003121810039.jpg)

    對錢,我不否認我這人是有點吝嗇小氣且保守的。

    天生是那種勞碌犯賤命格-莫名其妙送上來的錢不花;不靠自己勞力腦力得來的不花;中個小獎還會把錢拿去買些零食飲料分送大家享用不然怕會衰(請不要問那中大獎哩!就說不太有偏財運咩!統一發票最後一次中獎好像已經是十年前的事了…)。

    其實我的正財運也不是太旺,大家在欣羡我能有機會跑那麼多國家去遊玩歷經各式風情時,隱藏於下的心酸則是我幾乎有二年的時間,一個月只有三到五千塊可花。一個月賺不到三萬,可以拚到存三萬還多一點,兼職跟會無所不用其極。

    這二年的時間稍稍難熬了點,但我也因為這段時間學會不少東西,如何開源節流,物慾降至最低,開始思考錢要花在什麼地方才會獲得最大滿足,當然,最重要的,把錢花到刀口上。

    所以,我常常不懂很多人對待錢的態度。

    明明扣掉必要支出後,只剩幾千的零用,不存下來要花光就算,刷卡度日的一把抓不完,舉卡債度日欠銀行一屁股利息的更是不少。

    而有一種人我是絕對無法忍受的。

    就是自己沒那能力賺錢有錢,又不肯克制自己物慾,然後認為身旁的親朋好友有其道義上的責任滿足他們花錢的慾望。

    我曾開口拒絕借錢給一個卡債累積到九十萬的朋友。先休提我和她的交情不到可以以金錢來考驗的地步,她的花錢方式我不甚茍同,已欠了信用卡公司數十萬了,還不知節制花費,跟我開口借錢的隔天還跟人家約好了要去拿預購的限量版名牌皮夾。我這錢一借像餵狗一樣有去無回不說,再想到她用我辛苦攢下的錢去享受浪費,還得忍受一陣子怒極攻心、悶到鬱結。即使她說會照跟會利息跟我算等等云云,我還是搖頭拒絕。

    盧了這麼久還是被拒絕,她有點微怒。

    「妳有錢可以出去旅行,就沒有錢可以幫朋友度難關嗎?」

    「妳的難關不是我造成的。而且我也跟妳說實話,跟我借錢要付出代價,我沒法看到人跟我借了錢後還在揮霍,這樣我們二個之後朋友也當不成,不如不借。如果妳因為我不借妳錢而不交我這朋友,我尊重妳的決定。」

    電話自然是不歡而散的掛掉。後來她跟她男友借了錢還了卡債,生活依舊入不敷出的浪費,跟我們聚會時就不斷批評她男友多小氣多不慷慨,那時幾個知道內情的朋友都暗覺不妙,他們那段從大學時代延續至今的五年戀情恐怕會因此進入倒數。

    之後不到一年,二人果然分手了,而且不太好看,男方的媽媽知道兒子借朋友進百萬的金錢連一個子兒都沒拿回來,不顧兒子的反對打電話痛罵朋友,搞到她家人都知道她大欠卡債人情和別人錢財的事。朋友的父親是個土性耿直人,羞愧之餘,二話不說先把女兒還了錢。

    但因為債消失的太容易了,朋友並沒有學到教訓。三年後的現在,她的卡債洞已高達七位數,而跟我聊天時,還希望我幫她找某個台灣尚未進口的名牌包包。

    我當時笑笑的敷衍的給了她官方回答-好啊!妳品牌型錄照片email給我,錢先匯來我就幫妳買,一毛不賺,夠朋友吧!(cin的心底O.S.:妳若真敢匯錢來,我先幫妳把錢還給信用卡公司再說。)

    這樣的他山之石,讓我對於這種人都靜靜隔出一道距離。不克制物慾把自己搞得一身債的人,就像沒那屁股卻吃了太多瀉藥的笨蛋;還把身旁的人拖累下來攪糊賽,舉著以親情愛情友情的名義大言不慚。金錢堆砌的華麗外表,還是掩不住內在是一坨屎的臭氣。

    而後是一位好友,交了個新情人。初次乍見印象分數還不壞,活潑聰明大方也好客,交往了幾個月也見他們甜甜蜜蜜,心裡很是替好友開心的。直到有一次,好友無意間提起二人的相同之處,都是對金錢沒什麼概念看到東西會亂買的,好友甚至還給錢讓情人血拚。

    「他拿你的錢不會覺得不好意思嗎?」

    「不會啊!有時他還會跟我要哩,又沒關係,他還是學生沒那麼多錢,我在工作有賺錢啦!」熱情當頭的好友不當一回事的講。

    我當下對他情人扣到了不及格的分數。雖說好友的確給得心甘情願,但對於手心向上卻毫無羞愧之心的人,我沒辦法維持美好的印象分數。

    金錢不能用來衡量一個人的價值,但處理對待金錢的態度,卻絕對是個準確判斷人格的基準之一。

    錢像水,可載舟亦可覆舟,有尊嚴的快樂生活或被踐踏的輕蔑人生,有時全在你的一念之間。

  • (黑白煮)苦甘甘的心頭好

    照片來源: http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200503/20050327112046235.gif

    年紀尚小時,蔬菜名單中,有四大天王列入我的黑名單內。

    苦瓜、茄子、青椒、紅蘿蔔。

    這四種蔬菜放在一起,乍看之下白紫青紅十分精彩,在視覺上很能誘發人的食慾。可惜這些有著自身強烈性格的蔬菜始終不太討孩子們的歡心,當然包括幼年的我。

    我沒法了解大人口中苦瓜入口後回甘的滋味,只覺得舌根發出的苦味讓人狠狠皺眉讓人再也不想碰它一口;茄子則是口感讓我發噁,即使茄子已先炸過,又是拌入蒜頭辣椒碎肉醬油豆瓣醬的重口味魚香煮法,我還是覺得茄子讓人有吃鼻涕的感覺(茄子的愛好者請勿丟我石頭,各有所好嘛!);青椒的濃濃氣味我是到近二十歲聯誼烤肉時不小心誤吃,才體會出它有個性下的甜美,否則小時候只要聞到Cin娘爆炒肉絲,就會有很像不小心跟一個有嚴重狐臭的人站在同一個電梯的感覺,開始頭皮發麻想奪門欲出;紅蘿蔔,就是不知為什麼,我實在無法習慣它那隱約的菜腥味,吃二口作數裝禮貌還可以,要我吃多臉還是會變臭拉長的。

    即至目前,看到跟茄子紅蘿蔔有關的料理,還是有那種迅速腳底抹油逃之夭夭的衝動。青椒的美味倒是能了解,炒肉絲米粉燉蔬菜高湯鑲碎肉灑起士來烤,全都吃得不亦樂乎。這次回來,最令我驚奇的倒是對苦瓜的驚豔。

    鳳梨苦瓜雞湯,苦瓜和醃鳳梨加入全雞熬煮,鹹甜滋味配上苦瓜特有的苦甘味,我這向來痛恨苦瓜的人竟不顧顏面一碗又一碗的喝,坐在我身旁的多年好友,原本體貼我把那道湯品推得遠遠的,這下得三不五時幫我添湯加料,還得不時記得闔上不斷開落的下巴。她以前可是專門幫我撿苦瓜吃的阿信人選。

    鹹蛋炒苦瓜我也很愛,事實上我覺得發明這道菜的人一定是天才。看起來完全不搭嘎的二種食材,拌炒在一起簡直是人間絕妙佳品。我甚至有一次只炒了苦瓜鹹蛋回家狠狠吞下二碗白飯,吃飽後十分滿足,覺得人生再無所求。

    最最讓我喜歡的,則是在一家飲茶店吃到的小菜-涼拌苦瓜。

    去籽去苦囊的苦瓜,先在滾水川燙一下,拌入鹽、麻油、醋、糖、蒜頭、辣椒,放入冰箱後冷藏六至八小時即可食用。

    那天,很難得的,我生平第一次掃完了所有的涼拌苦瓜,簡直想在回法行李裡再塞一條苦瓜進去了。

    有人說苦瓜跟人生很像,苦瓜真正的美味,是懂得苦裡帶甘的那一剎那;而人生真正的快樂,是歷經磨難後脫繭而出的那一刻。

    不過,無論你現在心情是處於低潮或走在高峰,來盤苦瓜吧!

    至少請想想,可是身在台灣才能嚐得如此類似人生的複雜美味呢!

    涼拌苦瓜

    材料:

    苦瓜兩個、鹽半湯匙、醋一湯匙、糖一湯匙、蒜頭辣椒切碎各一茶匙

    作法:

    1. 苦瓜洗淨去籽,切成薄片。(我倒覺得切成約0.5公分厚的嚼感不錯,有興趣的人可以試  
      試)
    2. 苦瓜片在滾水中灼片刻(視厚薄而定,要維持苦瓜爽脆的口感),拿起瀝乾水分。
    3. 放入鹽拌勻置約十五分鐘,濾掉多餘水份,再加入蒜頭辣椒調味料拌勻,最少冷藏六至八小             
     時即可食用。

    P.S.那天餐廳是用柚子醋代替一般白醋,苦瓜帶一點柚香味道出其的好,有本事拿到柚子醋的人不妨試試。聽說梅子醋來拌也不錯,ㄏㄡ~寫一寫口水又要流出來

  • (黑白玩)鄉愁事件

    中秋團圓日前後,cin家陸陸續續進貢了不少月餅蛋黃酥綠豆椪,連在台中鬼混的cin弟都奉cin娘之名帶回三大盒名產芋頭酥.家裡一時應景甜食到處是,不論喝茶看電視上網講電話,隨手一伸就有東西填嘴,讓人不得不小心控制口腹之慾以免圓圓月亮沒看到,倒是圓圓肚子伴著度中秋了.

    不過,向來少沾染甜食的我,倒是破例吃了好幾個.

    不為什麼,只因看到這些應景餅酥時,想起當年在英國時的中秋日.

    在國外,老實說食衣住行都好辦,為獨鄉愁難解.同樣喝茶,就是會想念台灣7-11陳列的有糖無糖烏龍茶綠茶花茶健康茶;同樣是辣炒,就是覺得台灣的比較夠味;同樣是吃在口裡會咔嗞咔嗞的零食,就是覺得蝦味先比Walker的炸薯片讚.

    我算得上幸運,英國媽媽家都挺愛中式食物,也讓我在廚房常有發揮的空間.可惜遇到過中秋,我這三腳貓的半瓶水廚手也沒輒,中國超市的月餅模樣不討喜,價錢更是可怖,加上同學強烈建議其味可疑.我那時已經掏出口袋的十塊英鎊伴著口水,硬生生的嚥(塞)回去.中秋當日還收到台灣朋友們不斷傳來「正在烤肉」的簡訊,老實說,即時那天我吃了生猛新鮮的蟹肉三明治,但我情緒依然很低落,並且十分恐懼自己晚上會大做「烤肉月餅」夢.

    第二天到了學校,發覺低氣壓的人不只我一個.班上的台灣或大陸同學也是沈著氣壓忍著口水討論各地烤肉的美味,而在學生休息室裡,另一個台灣男生也是哭喪著臉孔,烏足得很.

    「怎麼啦!昨天沒吃到月餅心情不好啊?」我挨坐了過去,同路人調愷同路人.

    「唉…」他大嘆了口氣:「這可不是月餅就能解決的啊…」

    「啊?」這句話涵意太深,超乎我理解範圍.

    「昨天中秋節,我因為沒月餅蛋黃酥可吃,老婆又還在實驗室做報告,正準備自己隨便泡個麵吃時.」他娓娓道來:「打開廚櫃時,我眼睛一亮.妳知道嗎?我老婆居然忍得住,居然還有蝦味先放在那裡.那時我岳母上個月寄來的補給品.我那時真的餓了,也實在很想回家過中秋大啃月餅烤肉,於是泡了杯茶,選了VCD,便開始吃起來.原本只打算吃一半的,那知道越吃越順口,等到發現時,只剩一根…」

    「那又怎樣?」

    「那是我老婆最愛的零食啊!而且,她是特意留到昨天和我一起吃的…」他的臉一片慘綠.

    他老婆回來後得知心愛的蝦味先被老公一掃而空,不但抓狂甚至放聲大哭,口口聲聲說他不在意不愛她否則怎麼會吃光蝦味先等等云云非理智的指責,鬧了一晚,在他打了通緊急國際電話交待他弟速速用快遞寄來一箱蝦味先後平息.

    「我…我真的很想安慰你…但是我能了解你老婆的感覺.」我無奈的拍了拍他,順便慶幸還好英國媽媽那一家對我的台式口味不甚苟同,我還不至於去擔心有人搶食.

    後來要去巴黎前,收到了石子的包裹,裡面居然寄來了牛豬肉乾各二小包,當下心情變得很複雜,既開心又想訐譙。開心是石子的貼心,知道我喜歡吃這種小零嘴;想訐譙是因為-要寄嘛寄大包一點,寄這麼一點是怎樣?讓我吃心酸嗎?會不會吃一吃就會哭著想回台灣?

    不過還開心的情緒勝於暗訐,興奮之餘連忙打電話跟二天之後就要見面的小詩講,只見小詩用很急很慎重的口吻交待.

    「妳不能先吃喔…記得一定要帶過來一起吃喔…」

    「好好好,沒問題.」我差點沒拍胸指天以顯義氣.

    掛了電話,我眼瞪那二包肉乾,突然覺得剛剛滿腔氣勢伴著嚥口水的頻率,悄悄流失中…二小時後,我又打了電話給小詩.

    「小詩…我告訴妳喔!但是妳不能打我.」

    「什麼?」

    「那個…石子寄來的肉乾,我剛剛受不了…把牛肉乾吃光了…」我的聲音充滿百分之百愧疚.

    「啊!!!!!!!!!」小詩慘叫好幾聲:「那那那,那包豬肉乾不可以吃喔,一定留下來喔…」

    掛掉電話後,我第一動作,就是把那包豬肉乾,放到我看不到的地方以免它考驗我的意志力和與小詩之間的友情.

    所以,有鑑於這等的壯烈經驗,我今年忽略了這些餅食的高卡路量威脅,好好享用了好幾個.

    而且,在正準備打包的行李拖運箱子中,除了平常解悶的書啊VCD挺多外,一些常吃的食材零嘴也不少…

    唉…我擔心之後去念書,胃若犯起鄉愁來,親情友情愛情什麼碗糕情,全部會因胃而毀啊!!!

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    我今天開始列返法清單,看完後自己偷偷冒汗~這麼多年我還是不改愛吃本性,清單內的食物列得落落長,這次還打算挑戰極限,要回去前一天時到市場掃購新鮮火鍋料,回到法國第一天就大嗑火鍋,現在天氣冷,搞不好法國那的螃蟹又開始特價了…

    在台灣的大家,真的已經很幸福了。少看點新聞就不會覺得台灣糟啦!

  • (黑白玩)胃酸過多的巴伐利亞

    再怎麼不愛吃豬肉的人,到了這裡,很難抗拒那裡各式豬肉料理傳來的香味。空氣中彌漫著火烤的香味,皮脆肉嫩多汁,再狠狠灌下一口啤酒,大口吃肉喝酒的自在豪氣,任誰在這裡,都捨不得爆出「減肥」二字來凌虐自己。

    在放小猴整整一年的鴿子後,託某人求愛之福,我總算得償所願,拜訪到這個正宗德國烤豬腳,對我而言就是彌漫以上氛圍的地方-巴伐利亞。

    先在紐倫堡待了一天後,放友人和男友甜甜蜜蜜的到布拉格玩樂,我和鳥妹妹則整裝出發找小猴-大啃豬腳去。

    我雖之前沒玩過這裡,但德國好歹也出入三四次了,德式料理的烹飪方式種類雖然不精,但對份量卻很有概念。但還是狠狠的被這裡的份量嚇了一大跳。

    見到了小猴後,第二天夫妻倆就帶我們到巴伐利亞第一大城-慕尼黑去當死觀光客。

    我承認-我可恥,我真的不太記得那天倒底逛了什麼重要觀光景點,整個大腦除了「豬腳」二字容不下其他。但那裡有一個讓我印象很深刻的有趣習慣。在慕尼黑,你可以任意進出參觀餐廳,無需任何預約或告知,就大大方方進去看看菜單逛逛環境,看這家的裝潢菜色價格有沒有合意。喜歡,就留下飽食喝足一頓;不滿意,就這樣走出來也無妨,沒人會給你白眼青光眼大小眼,讓人幹幹在心裡。

    我們和小猴夫妻在逛了三間餐廳後,還是喜歡第一間的感覺。就決定了,慕尼黑各家餐廳的菜色大同小異,坐定後,我當場先執行我來巴伐利亞的第一要務-吃烤豬腳,當下就點了半份的烤豬腳。

    半份的烤豬腳一上桌,我暗自慶幸,要是點全份,怕是第一天到這裡就得直接跟醫院報到。烤得香香脆脆的皮,一口咬下去多汁的肉,搭上微酸切成細絲的德式泡菜,對酒精過敏的我則灌了一大口SPEIZER (一半的Limonade+一半的可樂),真是一個爽字也無法形容。

    不過對於在地人小猴夫妻,這等小角氣勢來唬唬觀光客如我和鳥妹妹還可以,要他們說出一聲「讚」字則需要再磨練。當場決定,隔天的行程中,絕對要讓我們知道何謂「真正的」「傳統的」「當地份量的」美味烤豬腳。

    隔天小猴精心安排了許多有趣的活動後,我們到了一家修道院去解決中晚餐去。

    在歐洲待久的人就知道,歐洲的修道士跟東方的和尚雖都強調清心寡慾,但無聊的漫漫修道時光中,歐洲的修道士顯然花不少心思在飲食上面。在法國,修道士們製作出不少好香檳起士和烈酒,德國的修道士也不遑多讓,各家自製的啤酒和烤肉,再再吸引不少饕客,位置再偏市遠俗都擋不了慕美食而來的人群。

    這家修道院也是。下午三四點,午餐結束晚餐時間又尚未開始,照理說是人潮最少時候。但並不,我們一進去,吵雜的人聲當場讓我和鳥妹妹呆住。小猴更是一馬當先當場指派好誰去買吃的誰去買喝的誰去佔位,要不然沒位子坐可是一點都不誇張的。

    看到這裡的烤豬腳,我馬上改變主意要吃烤豬肉。原因無它-太.大.了。比起來,前一天吃的半份豬腳簡直是滄海之一栗,但光昨天那份我就嗑不完了。眼前那塊比鳥妹妹頭還大的豬腳要啃到民國幾年?更遑論這裡的豬腳還不能買半份,要吃,整隻買去啃。

    鳥妹妹則是異常堅決毫不畏懼的選了烤豬腳,也對,入寶山空手回是我這種白痴才會做的事。我那盤烤豬肉在我千拜託萬拜託切肉的帥哥手下留情下,是近三百公克。而鳥妹妹的碩大豬腳,整隻往磅秤一放-一公斤多一點,就算骨頭去掉,連皮帶肉也有七八百公克。然後配菜都是以「坨」來擺的。要酸菜-給你一坨;要馬鈴薯-再一坨,很有吃不飽讓你砸招牌的氣勢。

    這裡的烤豬腳真的是人間超美味極品,還沒吃,光看就很誘人。豬腳的品質極佳,完全沒有肉腥味,外皮燒烤的極好,界於焦脆的邊緣,而且是每一塊皮都油油脆脆的,不會有一口咬下滿嘴軟膩的倒胃口情況,瘦肉部份輕輕一壓肉汁橫溢。鳥妹妹在餓到臉色慘白脾氣甚壞的情況下,看到眼前的美味豬腳簡直心花朵朵開,害我當場有點點後悔自己不點豬腳的愚行。

    不過堅持自我信念絕對是美德。那不到三百公克的烤豬肉,我吃完後只有想往地上一躺頭一歪打個大飽嗝;鳥妹妹則在奮戰三十分鐘後,那盤烤豬腳外帶一大坨馬鈴薯,完全沒有減少的痕跡,只見鳥妹妹開動時的興奮之情消瀰於無形,外帶小猴不時「好心」的吐槽,她只差沒噴上二條眼淚打算切腹自殺以謝豬腳吃不完之罪。

    吃不完的豬腳後來打包回去,變成我們三個女人中午的配菜。而我,在巴伐利亞的短短三四天不到的旅程,因為過度吃肉導致胃酸過多,胃結結實實的難過了幾天。

    不過因禍得福,到現在反而肉都沒法吃多,不知道這樣於對身材苗條身體健康,有幫助否?

    但只要一想到那天的豬腳,還是口水貢貢流~

     P.S.照片, 飲料的拚法和修道院名稱,待我問過小猴後再作更改。

  • (黑白想)痛極的快感

    還沒去法國念書前,我就迷上整骨。

     

    不諱言一開始,的確是被電視上一堆明星啊見証者講它有多神多厲害的,想嚐鮮的心思蠢蠢欲動。上班無聊時在網路上搜尋了一陣,決定到一間離民權西路捷運站不遠的店試試。

     

    這個師傅倒是顛覆一般人對於整骨的錯誤觀念-整骨的主要目的,是要把人們長期以來因為一些不正確的站坐睡姿導致的移位骨頭調回正確的位置。因為骨頭的位置不對,相對的會影響肌肉不正常的歪曲和內臟的相互壓迫,久了人會覺得容易疲倦腰痠背痛什麼症狀都出來了。但一般其他整骨師用硬敲硬捶的方式,其實相當危險,一個不好很容易出問題。他比較傾向用重一點的力道按摩方式來調回骨頭位置,效果會慢一點,但也比較安全。

     

    這種按摩,這位整骨師是手腳身體並用著按摩整整一小時,全身上下前後全不放過。那時身體可能真的比較好,我絲毫不覺得有任何疼痛,每次按摩完後感覺都很輕鬆爽快,也不貴,這樣的全身按摩一次買十張卷才六千,等於全身按摩一次才六百,去美容中心給人按摩這個價錢是萬萬不可能。不過可不代表它只是一般的按摩,我帶了AJ姐去,結果因為長期領隊工作加上當了媽媽的辛勞,她那一個小時內動不動雞貓子鬼叫,只差沒轉身給師傅一巴掌。痛到眼淚噴出來弄花睫毛膏之餘,右手食指還不忘記直指著我說我騙她不會痛。我要一邊忍笑(對不起AJ姐,那時妳的狼狽樣真的可愛到好笑…)還得訥訥的替自己辯勃-真的不會痛啊!就像一般的按摩啊!那有痛…

     

    AJ姐可能到現在都很想扭斷我的頭。

     

    這次回來,帶回了大堆禮物外帶我右下背的背痛,不知道是我什麼時候玩到拉到背,隱隱作痛了二個多月還好不了。Yannick來時先帶他去試試腳底按摩,自己順便輕鬆一下,發現這下可輕鬆不起來,腳底按摩向來面不改色的我,這次差點沒把一口牙狠狠咬斷,痛痛痛痛痛!偏偏那天整間店對於yannick這法國人又很有興趣,一直拚命要我翻譯對話,我邊忍痛邊講話,第一次有想踹開師傅手的衝動。看來這二年身體被我操得有慘,得好好整修它一下了。

     

    我看了看不少介紹,剛好阿帽家對面的小整脊復健所,在某BBS站紅得發紫。看一看,也不貴,一次才四百台幣,就打電話去預約試試是不是有人家口中講得那麼神奇。

     

    這家的方式又跟之前的不一樣。一進去,先趴在床墊上熱敷背部約十到十五分鐘,然後,師傅拿一個像拔罐的器具,在背上抹油後,把拔罐放在背後用吸真空的方式黏住背上的肉上下滑動幫助活血通氣,俗稱滑罐。然後師傅會看你身體的情況幫你鬆鬆腰背肩頭(就是會轉一轉,突然「卡」一聲),接著又有另一個師傅幫你按摩頭肩讓你整個人神清氣爽。

     

    效果很好,我第一次去後,背痛的問題就解決了。但因為有輕微側彎的現象,師傅要我出國前最好每星期去一次,也無妨,一次才四百台幣,就當做給人鬆鬆筋骨也不賴。

     

    不過這間之所以炙手可熱的原因,是很多美眉們都是來這裡整整體態的。第二次去時,師傅問我要不要也試試,我隨口說了聲好,這下可是極痛的開始。

     

    先前提到的過程都還好,真正會讓人痛不欲生的,就是滑罐這個動作。

     

    第一次去是因為師傅不想嚇到我,所以下手不重,我本來就是個痛感神經慢人十倍的女人,弄完後只覺得像刮痧完後的輕鬆感,一點都不覺得疼痛,反而覺得bbs站上的人講得痛苦經驗未免太言過其實。結果到第二次,師傅加重了真空的壓力,我才真正了解那種「名副其實」的特痛感。

     

    這種痛不難形容,可以請那位交情極深打死不絕交的好友,隨便在手臂腰間抹油後,用盡吃奶可以讓人淤青的力氣去擰,然後還要上下滑動一到三分鐘左右。這種痛實在超越我有過的經歷,整個人在滑罐時像被碰到熱水活蝦子一起曲著身體彈離,時間雖然不長,但實在痛到…讓我有想把所有瓶罐砸破的衝動。師傅說因為大部份的人不太運動,滑罐是為了疏痛堵塞的淋巴腺好幫助排毒。淋巴腺裡有淋巴液幫助帶走身體內的毒素,長期不運動的地方容易讓淋巴液阻塞在淋巴腺裡,等於毒素都累積在某些部位裡,那一滑罐時就會痛到個…(我相信,因為這次去滑了屁股上半部…我只能用一字形容日:幹~~~)

     

    但每次滑罐完,淤青退了後,就覺得很舒服。到目前為止做了四次,背痛解決,體重只減輕一公斤(但在不忌口的飲食習慣上,算不錯了。),但以往在相同的體重,我的腰臀都在27/37吋,但現在倒時結結實實各小了一吋,剛回來時臉水腫的問題也沒了,我也覺得亂神奇一把的,幾乎想扛整套滑罐用具和人體淋巴腺圖到法國好好保健自己了。

     

    不過還是被阻止了,我這門外漢還是乖乖的給人用就好,省得自己亂搞出什麼問題。不過一想到回法國之後又沒有這種痛極的快感….唉~給它亂憂鬱起來。

  • (瑞士)開車見本性


    遺憾當時沒找到這一副貼在阿丹頭上…照片來源http://tienti.info/v2/precepts/img/preceptsRightBanner09.jpg

    通常大多數的人都認為,歐洲人=有教養=有文化=有氣質=會禮讓=一堆阿哩不答的好印象,反正只要屬於比較正面的形容詞,歐洲? H都當之無愧似的.我不與置否,但如果要我判斷我認識的歐洲人是不是真的名副其實的有教養有文化有氣禮有一堆阿哩不答的氣質內在,我會從開車判斷.

    或許有點誇張,但真的是實話,我認識的歐洲朋友中,十成十都是溫文有禮和善熱情大方點點點點,但只要一坐上車子手握方向盤,九成都會忘記他們平常有教養有文化有氣質的外在,雖不至於粗口連篇,但有些人碎碎念的程度,簡直會很想讓人從台灣空運撒隆巴斯直接封住他們喋喋不休直抱怨的嘴.(看,又多了項台灣之光-撒隆巴斯.)

    在歐陸開車絕對是件絕頂壓力的事,一般的交通規則你一定要熟記,稍有閃失旁車輛的主人絕對不吝惜賞你幾個大白眼,另外,速度該快時一定要快,不然後面車輛的主人明知道距離遙遠你根本看不到,但還是會很努力的比一堆手勢讓你知道他內心的不滿;速度該慢時則要看情況,若此路沒警察沒照相機,你乖乖的遵守時速規定慢下來,後面馬上迅速丟個喇叭聲以示抗議,若你自認開車技術不好,那就要視相點讓後面的車先飆過去,不然你永遠無法知道車內的人嘴巴碎念到什麼程度.另外,在台灣我們轉彎習慣減速,這裡的人習慣加速,不讓車子發出幾聲嘰嘰聲外帶把旁座的人甩出車外,好像會要他老 命似的.

    通常開車的人最怕旁座的人一直叮囑那要小心那要注意那要減速什麼的,但到了瑞士,我只要坐上阿丹的車,第一反應就是很後悔沒帶耳塞出來,路況不好-政府打算弄壞他的車;前方車子太慢-啊是那個阿公在開車啊;一直遇到紅燈-哇哇慘叫外帶拍打方向盤;人家車子轉彎減速-拜託,加個速轉過去不就好了,浪費時間.讓我一度開始懷疑阿丹是不是變性了,怎麼像個更年期前的中年婦女一樣,碎念到讓人快受不了的地步.

    「I think he needs to have another driving exam again!(那傢伙的駕照是拿假的喔!再去考一次啦!)」在前方車子時速低於八十公里時,這傢伙嘴巴又開始念起來.

    「patient!(忍!)」我只差沒拿個白布條上面寫個「忍」字讓他貼在頭上.

    「How can you stand this guy driving like that?(拜託,妳怎麼能忍受那傢伙開車開這鳥樣?)」

    「Because now I’m standing you!(反正我都能忍受你嘴巴一直念,他那算什麼!)」

    見我依舊一臉不以為意,對窗外風景的興緻顯然大於對前方車子,外帶不冷不熱的回答,他拍拍方向盤抓抓頭顯然對於沒得到附和覺得更煩,乾脆打開收音機調來調去.

    對了,另一項我一直很想打 他的地方,開車永遠不專心,手一定要撥東撥西才爽!然後每每要搞幾個驚險鏡頭讓我叫出聲順便揍他幾拳來才滿意.而且後來我發現,那還不是他個人的壞開車習慣,除了英國爸爸外,其他的歐洲朋友,都以為他們在玩開車的電動遊戲,手上總要弄幾件事情來分心,活生生嚇死被載的人.

    拜託,這樣的開車環境還嫌成這樣,我實在很想叫他到台灣開車看看,從台南開到台北十三個小時,時速不超過三十我都處之泰然.這裡時速我還沒看過低於七十的哩!然後只要身旁車子超過十台就說是「heavy traffic」,我都替他們不好意思起來.什麼叫「heavy traffic」,來台灣就知道啦!沒車禍沒事故高速公速也能變成停車場,想必他們根本就沒見識過,也沒看到我們可愛的台灣駕駛拜阿亮為師學起碎碎念.

    依我說,人還是不能寵啊,一寵就會上天.看,我們台灣人多麼知足啊!

    P.S.我心目中最會開車的人,依舊是台灣的計程車問將穩坐冠軍~~~

  • (黑白想)新興的台灣之光

    我的鄉愁之一,方便到不能再方便的便利商店。(圖片來源:http://sos.music.com.tw/images/7-11_p4.gif)

    在國外念書生活的學子出外人,十個有十一個,一定對7-11、全家、萊爾富等等二十四小時便利超商想念不已。

    那多出來的一個是從那個石頭蹦出來的?以yannick的親身經驗,是被一群台灣朋友不時的念,不時的講,從疑惑好奇到欣羡,到最後產生非去不可的念頭。

    依法國人的邏輯來思考,這等便利超商是外太空產物。一間從五坪到二十坪左右的小店,除了可買各色飲料早中晚餐消夜點心零食書報香煙保養品外傷藥品,裡面有ATM可提款,可以傳真影印還外帶能繳水電瓦斯電話稅金等等功能,還可以寄DHL,也可去那裡領網上購物的產品?你們指的真是一間小店嗎?不是超級大賣場?還一週七天一天二十四小時全天不休息營業,找得到員工嗎?

    生性慵懶分工細微的法國人的確很難想像它們的存在,對他們而言,早中晚餐各有不同的餐廳食店去買,香煙雜誌報紙要去TABAC,ATM只有銀行才有,外傷藥品保養品要去藥妝店,傳真影印要去專門負責的影印店,繳錢是郵局或銀行的事,蛋糕麵包去麵包店買…以此類推,一間包含所有以上功能的店簡直是不可能的事情。尤其當我們提及通常一間只有二到三名員工時,他們的臉通常只有一種表情-看丟鬼,然後一臉不可置信(或許根本不信)的走開。

    每當這時候,我都很想學肯德基廣告裡那個阿兵哥,躺在地上四肢攤平用力搥地的說「這是真的啦!不要不相信我」。但肯定這招除了嚇到人之外不會有令人信服的結果而作罷,只能有事沒事碎碎叼叼絮絮的念,看能不能念來幾個信眾。

    YANNICK一來到台灣後,幾乎是第一眼就愛上便利商店。到處都有而且價格合理方便,不需要朋友亦步亦趨的翻譯也可以照料一天生活所需,而且不少便利商店的員工都有基本英文會話能力,他幾乎是一入台灣便接收這種奇特的台灣人文化-有事沒事就愛跑便利商店的習慣。

    老實說,每次我回來台灣時,光站在任何一家便利商店裡都可以先演個三十秒內心戲-太感動了,真是太感動了,只要有便利商店,人間處處有希望啊~是誰在唱衰台灣的?叫他去沒有7-11全家萊爾富的國家去住個十天半個月看看~~

    不只便利商店,其他行業在台灣競爭一激烈,紛紛也一間分店跟著一間分店開。YANNICK在法國時就愛星巴克,但在法國只有巴黎有,店數還少得可憐,台灣三步一便利商店五步一星巴克簡直讓他樂昏了天,每天必報到。

    不過人說當兵久了,母豬會賽貂嬋,山珍海味吃多了,魚翅咬起來像嚼蠟。我回台灣時,YANNICK初期對「全家就是你家,有7-11真好,處處是星巴克」的感動已消退,變成一種理所當然,好像沒什麼了不起的態度-標準的身在福中不知福的模樣。

    這天,因為友人臨時有事,我們取消了北海岸的行程,跑去了便當男家裡吃香喝辣兼玩小孩。待了一個下午後,便當男決定開車帶著一家老小包括我們和孩子的乾媽,到碧砂魚港吃海鮮去。

    從二高下交流道,開始漸漸進入基隆市中心後,有點稍微的小塞車。坐在副駕駛座的YANNICK無聊的瀏覽著基隆市區街頭風貌,突然冒出一句。

    「我覺得台灣的街頭風景都差不多耶!到處都是7-11啊全家啊,星巴克也一大堆,真沒創意。」

    啥咪!你這個熱愛便利商店星巴克的法國佬,居然嫌棄他們!有沒有搞錯啊~愛吐槽的本性又被燃起,腦袋偏偏這時也運轉得光速快。但是客從遠方來,我們要快快樂樂的招待人家做好台法外交,切切不可在此時吐槽,忍…

    「但是這樣指路很方便啊!這間全家那家7-11左右轉,人家一聽就懂了。」便當男向來不是專心開車的料,忍不住回了一句。

    「可是到處都是耶!到最後還是會搞不懂是那間7-11或星巴克,所以問路的人還是迷路了。」

    啊好!你這個冥頑不靈的傢伙。

    「可我也覺得法國的街頭風景很沒創意啊!到處都沒有7-11,到處都沒有全家,到處都沒有星巴克。連問路時都不知道從那裡可以左右轉,直接就迷路。」我這快嘴此刻忠實的呈現了剛剛腦袋想好的吐槽字眼。

    「………」YANNICK白了我一眼,無從反勃起。身為便利商店和星巴克的忠實客戶,他無法否認沒有這些店面的法國,某方面來說,確實是個鳥地方。

    結果,回去後,他寫了EMAIL給我。

    「請好好享受到處有便利商店和星巴克的日子,還有,妳回來時,可不可以幫我帶XX牌的飲料OO牌的零食,我好想買喔~~」

    我想,或者便利商店,也可以放上台灣旅遊書上,變成吸引外國遊客來台灣觀光的一景。

    便利商店-台灣的新興之光。

    有了它,台灣處處是希望!

  • (一根筋實習記)喔~帥哥~

    這個工作來得突然決定得迅速,我當下的反應其實有種被嚇壞的後遺症-忽喜忽憂,一下子情緒高昂一下子跌落谷底,對未來是有期待也有害怕,體重很快就掉了一點。

    我的新老闆是英國人,家族在法國有三間旅館,經營旅館事業已有十四年歷史。不知道為什麼突發奇想,原本三間旅館都在大部份英國人愛造訪的地方,他偏偏想要買一間位於山上的旅館,動作也很迅速的在一年內找到理想旅館拍板定案買下。在事事必拖的法國,這樣的行動力和效率如鳳角麟毛-任何人遇到法國的「高效率」,很少能有速速昇天快快全身而退的時候。

    而我的老闆,也很沒意外的不屬於鳳凰麒麟這一類的好運人種裡。

    在一切該做的做了,不該準備也準備的前置工作和文件都備齊做全後。法國銀行及政府,「正常」的提出了一堆匪夷所思奇奇怪怪的文件,延遲了貸款申請,拖延了旅館交易的時間。連帶的,我的八月實習期,也隨著改來改去,到最後,終於拍板定案,我到了巴黎北部一個叫Condette的小鎮實習去。

    老闆的一雙兒女在這,各管一間旅館,實習期間由他們負責教我提供食宿。這裡離英國,只要越個海底隧道就到了,頂多開車三小時,所以這裡幾乎讓我感覺不太像在法國,講英文的比例跟講法文差不多,天氣也跟英國有得拚-晴時多雲偶陣雨,八月盛暑白天居然只有二十度不到的溫度,害我常常望著服飾店裡的厚外套興嘆。

    旅館的工作其實不難,而對於我破爛的法文,整天跟客戶哈啦真的是口語進步的不二法門。Condette裡幾乎只有我一個亞洲人,每個客人都或多或少對我有點好奇,問出的問題五花八門,我也樂於有機會練習英法文,在吧台工作二個星期賺到一百五六十歐的小費,小老闆笑說我的「賣笑錢」幾乎是創記錄的高,應該叫我每天站在門口拚命對客人笑就能財源滾滾了。

    一天下午,天氣不甚晴朗,下著細絲般的綿綿雨,沒有客人,小老闆又出去採購,我也樂於在辦公室整理文件上網處理雜事。旅館的地板是已經用了五六十年的木質地,凡有人走過必發出怪聲,上網上到一半,熟悉的怪聲響起代表客人上門,我連忙衝出辦公室。

    「Bon jour!」例行性的打了招呼,我瞬間呆了五秒鐘,下巴「咚」的一聲直接脫臼。

    要知道,我雖不算踩遍大江南北世界各地的旅遊好手,但眼皮下掃過的各國各族帥哥也不在少數。而眼前這個穿著深藍色皮衣皮褲一身摩托勁裝打扮的俊男,散發無可抵擋的酷帥氣勢,簡直壓倒群雄直接登上超級帥哥衛冕者寶座。

    「妳好,請問妳老闆在嗎?」

    「老闆?什麼?我有老闆嗎?啊~有有有…他出門買東西去了。」

    「是嗎?他剛打電話跟我預約現在要看診說。」

    預約?看診?

    那意思是?????

    「不然我先去找個朋友,待會再過來好了。跟你老闆說我待會再來找他。」

    「好…」還沒想到答案的我只能隨口應允,等到帥哥騎車消失在眼前後十秒,我才恍然大悟的大吼出來。

    「天…啊…他他他,他是醫生喔!!!會不會帥氣的太過份了!!!」

    小小的旅館充斥著我遲來的領悟大吼,迴盪著我這隻剛出井的小青蛙,乍看到新世界的震憾與驚奇。

    皮衣酷醫生的震憾尚未解除,過沒二天,小老闆正在吧台教我怎麼調愛爾蘭咖啡,掛在大門的瑞士牛鈴噹作響,我們二個同時轉頭。

    咚!-這反應來自我的下巴,很可憐的二次脫臼。

    「Bon jour!%$#@#$%」小老闆倒是像遇見老朋友般的和對方哈啦起來。

    真的不能怪我下巴不中用脫臼連連。眼前帥哥穿著不下前天皮衣酷醫生的勁帥,而且長相更勝一籌,非常非常非常像演舊版超人的克里斯多夫。李維,近一百九十公分,深棕金髮色,眼睛是深邃的海洋藍,講話的語氣非常低沈溫和。

    那天下午我抵死巴住吧台死不肯離開,假裝忙碌的洗東洗西。等到帥哥離去後,小老闆才跟我說,那是他的會計師,專門幫他處理旅館的會計帳目。

    喔~~又帥又高又有好工作…

    休蛋!會不會是GAY?

    疑惑很快就揭曉-他不是!但有女友了。第二天早上,我看二人萬分恩愛的從旅館前面牽手散步而過。

    「還沒結婚前人人都有機會的。」小老闆涼涼的調愷。

    我悠悠的白了小老闆一眼,晃到電腦前在MSN裡跟朋友大力惋惜。

    然後,我發現,這樣的極品帥哥,幾乎隨便看隨便有。Condette風景比起其他法國小鎮並不算頂尖,倒是俊男美女活生生比人俊悄一大截。

    於是乎,之後只要有人問我對Condette的印象如何,我只會這樣回答。

    「要看風景,請不要到這裡。要看帥哥,到這裡就對了。」

    而這樣的回答讓很多當地客人心花怒放,小費給得份外勤。小老闆及主廚同事封我為台灣馬屁女,我常常忿忿的反勃。

    我那有拍馬屁,係。真。的。啦!

     

     

  • (G小城生活)尾聲

    很久更新文章了.不是發懶期到了,而是真的忙.

    從到法國來之後,託各方親友老天爺聖母瑪利亞和法國遍地狗屎的燒香,生活一直很充實忙碌開心,低潮期不太多,逢小凶總是化大吉.畢業証書被我拖到五月底總算到手了,法語學得哩哩啦啦,能聽但講得很遜,虧得身旁朋友的耐心愛心外加毅力,硬是逼出了幾個聽得懂cin式邏輯法文的傢伙.

    託得Yannick對鳥妹妹和我特別照顧,近半年,熟悉的朋友一個一個照月排表回台,他幾乎是每週末換地方帶我們去認識這塊住了一段時間卻從來不熟悉的地方,發現了這裡隱密卻驚人的美貌.這次吝果一群人來玩,對這裡的驚豔更甚於彼得梅爾筆下的普羅旺斯和靠高第庇佑的巴賽隆納.我想,離開這裡後,我會有很長一段時間難忘記這裡.

    但其實我很想家.

    那種感覺不知道是何時開始一滴滴一絲絲開始累積的,以前,是懶得打電話回去報平安,現在,則是不敢打電話回去啦哩.想家的情緒已經把自己逐漸漲成一個快爆錶的氣球,只要爹媽痛罵一句或舅媽關心一句亦或是朋友問好一句,不小心牽動了情緒,眼眶很容易又冒水.

    偏偏,向來走狗屎運的我,運氣這下真的走到了最高點.

    亞洲人向來並不容易在法國找到工作,而我也從來沒有打算長留這裡,我懷念珍奶7-11便宜大碗路邊攤生猛料理佳的台式海鮮和疼愛我的親朋友好友們.回台的人生計畫也在這半年內規劃成熟.先衝刺二年賺錢儲本,然後開始坐點自己的小生意,如果二年內錢衝得夠,或者再飛來二三個月學學基本歐式料理概念好讓之後自己在做小生意時,有更專業的知識及成熟的態度.

    計畫列了一條又一條,概念有了找到了夥伴理好了方向,人生突然出現了叉路.

    英國媽媽在早上不到九點,興奮的打電話過來.她到法國旅行的途中,閒聊之餘認識了一個在法國開了三間家庭式旅館,經營長達十四年的英國人,想找一個念過商業管理,懂得一點基本廚藝的女生,年紀不希望低於二十五歲,個性能穩定一點.英國媽媽立刻跟他介紹了我,然後興奮的要我記下對方的聯絡電話,要我速速和對方聯絡.

    我聯絡了對方,對方很有誠意的來到G小城面試我,工作是負責接待客人和負責吧台的工作,對方也知道我有打算學習基本歐式廚藝的想法,如果我不怕累,可以跟廚房裡的專業廚師們學幾招,他樂見其成.

    又包食宿,再付我實習工資.連我有點刁難希望能九月中回台二三個星期的要求都很爽快的一口答應下來,還願意幫我支付部份機票費用,讓我怎麼也想不出任何拒絕的理由.

    工作從知道訊息到面試決定,很短,七天不到,也很順利,所有的人都替我開心.而我,則不知如何面對家人,尤其是cin娘.

    我打了電話給cin爹,cin爹不算贊成,也並不太反對,他已經訓練自己面對女兒早已成長將要學習完全自立盈虧自付.當然有點捨不得,希望我能早點回家一趟,所以開玩笑的說回台不是很好,留在法國當”內將”
    幹麼.

    不開口的反對,是心疼而說不出口的贊成.掛掉電話後我欣喜若狂,但其實是想哭的.

    再來是二舅媽,滿口的贊成,擔心的叮嚀,百分之百的精神支持外帶必要時無條件的經濟支援.我溼了眼眶,輕輕的忍住,不讓聲音有任何激動.

    然後最後一根稻草是cin弟,在金門當兵混出來上網的他,在MSN聊到了這件事,吐槽了幾句,跟我說,也好,家裡總要有人做點不一樣的事,老媽就交給我,放心,不會有事的.

    我的眼淚很安靜的滴了出來.從小打到大的cin弟,不知不覺中,變成了生命裡其中一個重要的支柱.

    我邊滴水邊打字叉開了話題,問他從二舅媽那聽來,是不是幹了什麼白痴事被關禁閉,他再另一旁哇哇大叫說只不過被禁假,誰在那亂講謠言真可怕等等,文字如口,嘴賤的一家人文字上也是容易逗人笑的,我像個灑尿小狗又哭又笑,半夜中全黑的房間,電腦銀青色的光線映著一個哭得滿臉淚水卻又咧嘴大笑的女人,要是被照下來,七月份拿出來避邪是亂好用一把的.

    所以,八月份,我將南下離尼斯一個小時車程的山區小鎮Beuil les launes,開始我的旅館接待工作.短則到年底,長期則仍不可知,開始我另一段很不一樣的生活.

    那裡有三個滑雪場,有機會,知道可以來煩我的朋友們,請來找我玩,我雖懶得說,但你們知道我是多樂意他鄉遇故友的.

    大家的關心支持,是我面對新生活的能源.

    而G小城,我也將要說再見了.

    也感謝這裡的朋友們陪伴關心幫忙,這裡的生活結束了,回憶則永留心底,每一個時刻,都是讓人發笑而溫暖的回憶.

    相信大家都會自己珍重,而不久的將來,一定會再見.

  • (黑白想)彼得潘先生

    親愛的彼得潘先生,

    我知道,你多麼想回Neverland.在那裡,生活多麼愜意自在,你可以飛天下海,跺跺腳臉一垮,所有的精靈小動物都要噤若寒蟬只差沒撲上去抱住你大腿只求你開懷的一笑.而當你開心時,天空黃土都能沾染你快樂的氛圍,世上只有笑聲沒有煩惱.喜歡的人抱抱他拉拉手唱歌跳舞,對討厭的人則揮舞起你的小短劍大呼小喝.

    但這裡並不是Neverland.

    你知道,但你試圖把這裡變成Neverland.

    可我不是小精靈,也不是裡面的任何一個單純的畜牲.我是人,活著當下的現實人.我清楚沒去超市扛東西就沒飯吃;我知道不沾染點油煙沒法煮出好吃的東西;我知道錢不是萬能,但沒它萬萬不能;我知道友誼的可貴,但並不是在於無止盡的付出.我知道俗事很煩,但希冀它船到橋頭自然直只會更慘.

    為朋友付出是義不容辭,但被視為理所當然則讓人奇摩子非常的不「央」.你可以說我這聽者太過多意,你只是無心,可你知道傷口一旦留血,要假裝它不痛是很難的一件事,即使是一個皮厚肉粗痛感神經只有一根而且還傳達特慢的人,痛就是痛了.你明明有大把時間再三思量的,卻對既出手的東西不願再三反覆詳看.然後,我們這些俗人,抓狂的,痛心的,帶著狠狠被戳破的傷口,硬壓下不理智的思維,去思考最圓滑的解決之道.只因為你是彼得潘,想不到這些,我們必須把你的份,一塊思考進去.

    彼得潘先生,當你揮舞起你的小短劍時,記得張開眼睛看看,我們不是鐵勾船長,我們只是生活在現實生活下的普通人.

    不要試圖去考驗普通人的心志,我不高貴,我不理智,我很俗氣,我只會自我保護的反應下,搶過你的小短劍,狠狠的在你心窩刺上一刀.

    你說在Neverland,這種事是不會發生的.

    很抱歉,我必須再跟你說,這裡,從來就不是Neverland.