作者: cin

  • (黑白想)活在當下

    想起前二年又去法國時,我把及胸的長髮剪到耳下.

    活在當下,也是人生重要的功課之一,不是嗎?

    我當然不覺得自己老,三十二歲生日都還得等上幾個月,但也不想再死咬著青春尾巴不放.珍貴的青春歲月,我並沒有浪費,活得用力充實而豐富,而現在,我也只想珍惜當下的時光,好好體驗屬於這年紀該經歷的喜怒哀樂.

    生活中最美好的一刻,都是當下那一刻.

    朋友丟了個得意洋洋的大笑圖案給我.

    「以你此等條件,年紀輕的公主妹妹們少有是妳的對手.」說的是事實,朋友雖哀嘆青春一去不回頭,男朋友倒是從來沒斷過的.

    「以熟女姿態搶攻公主市場嗎?」朋友戲笑了句.

    「不然怎麼叫青春無敵.很公平,每個人都有一段青春時光.過了,賺再多錢都買不回.」我笑:「就像我們現在這段時間,也很好啊!不澀不老,也是過了就沒有的.」

    「其實我也不比年輕妹妹醜,只是那股子青春怎麼打扮都弄不出來.」

    「活在當下比較重要吧!妳三十一歲時浪費時間在懷念十六歲時,到等妳六十歲時就後悔三十歲時在浪費時間幹這呆事.」我微笑:「我當然懷念二十幾歲時發生的種種喜怒哀樂,但不代表到三十歲時所有的豐富生活宣告完結.皮相本來就是越用越舊,我們又不是妖精畜牲,可以修身練功得千年不死不老之身.」

    「真是有力的安慰啊」朋友給了個拳頭.

    「八年級就快攻進來了,很快,再二年.」我追打:「然後每個都打扮的漂漂亮亮纖瘦白細,然後逼妳叫她公主殿下.」

    「唉我們真的不再年輕了.現在動不動就是七十五六七年次的年輕女生.」美人化成黛玉搥心肝中.

    「沒辦法啊!比美比溫柔都比輸妳,只好比妳兇.」那時以為這叫有個性,非常沾沾自喜,真是蠢.

    「妳那時根本沒開竅好不好,整天社團營隊不停,又兇得要死,誰對妳有意思也被吼到沒了.」她不干示弱的回嘴.

    「當然,妳不只是青春無敵,簡直所向披靡,多少學長男同學甚至別人的男友拜倒在妳石榴裙下.那時跟妳做朋友真是我最慘綠的時候.」玩笑口氣,但有九分事實.朋友鵝蛋臉大眼挺鼻菱角嘴,皮膚又白,天生品味佳會打扮,個性直爽但舉止溫柔,男友幾乎是一個接一個沒斷過,還不計本校外校大把追求者.即使畢業後幾年,不論工作或出國遊學,愛情生活仍很豐富.我這種中等姿色站在她旁邊正是最佳綠葉人選.

    「我真懷念五專時.」她忍不住感嘆.

    「要哭早在十一二歲時就哭了,何況我不覺得我老啊,只是被叫妹妹也太誇張.」我這張臉早熟,小學五六年級就老起放,不論去剪頭髮買東西全被小姐小姐叫,人家都以為我二十來歲.

    「要認老,多的是時間讓妳認,妳以為還有大把這樣風光的時間啊,過二年等有人叫妳阿桑,妳才真的想哭.」

    朋友罵我身在福中不知福.

    我知道不少三十前後的女生,都喜歡人家叫她們妹妹甚於小姐,百分之九十的反應是笑得花枝亂顫.頗困惑為什麼他們不覺得彆扭,因為我的第一反應往往是皺眉,但大多數的人這樣叫並無惡意,要對方更正成比較合適的稱呼又多此一舉,但心裡又不喜歡這樣的稱呼,二相矛盾往往只得幻化做一枚苦笑帶過.

    不是髮型剪糟,這種安全長度的髮型大概是大多數設計師的絕活,不但有型,人看起來也清爽很多.清爽到我之後幾天不論走在路上坐在飛機過海關,全被叫妹妹.

    出乎意料的,剪完後,我反而哭笑不得.

    那次剪髮的理由倒是簡單,省麻煩.長髮要勤勞的美人細細呵護,可惜我不勤勞也非美人.加上天生髮量多,又不信任法國人的剪髮技術,一年留下來,頂上重量常弄得我煩燥不已,只要想到要洗頭就煩惱,乾脆趁此時一刀絕後患,圖個清爽.

    這等事我幹過二次,前一次大概是十年前.不少女生是長髮為君剪為汝留,髮型隨著戀情局勢的發展做改變,我二次都是為了省麻煩外加嚇親友.長髮當然有其魅惑,留著我頭上卻是邋遢的時間多於閃亮亮的美感,又重,每次只要想到洗頭就覺得手腳發軟全身無力.然後每次這樣一剪,看到親友們的臉上混雜著驚喜好奇擔心疑惑,心裡總忍不住偷笑.

  • (黑白訐)當胃犯賤時

    我覺得人性本賤.



    但胃更賤.


     


    二三月時在台灣,滿腹食慾在體重逼進六十五大關後嘎然叫停,減肥變成當務之急,這不吃那嫌肥東挑膩西揀油,完全忘記在法國時每天在電腦前看著各家部落格介紹美食的文章,那種想吃又吃不到,偏偏又沒法停下來不看,無聊自虐的痛苦.

     



    結果回法一個多月,同樣輪迴再現.這次我的胃口開始莫名其妙起來,渴望的吃食全是些莫名其妙的組合.

     



    一開始,是不小心看到什麼豐原鳳梨冰,突然想起小時候,CIN爹偶爾不會搞砸的就是蜜鳳梨,依稀記得其做法,又瞥見旅館裡有調雞尾酒用的碎冰機.那天去超市,忍不住就伸手撈了一個鳳梨,花了整整三四個小時,弄出一小碗公鳳梨冰,吃得不亦樂乎.

     



    過沒二天,晚上就寢時,大腦不知從那跳出中式的玉米濃湯,完了,整整一小時輾轉難眠,滿腦子都是那碗帶著玉米蛋花香的湯品,若灑上大量的黑胡椒我的媽)))))這是什麼鳥時間想吃家鄉味啊…..幾乎等不及能馬上天亮衝去超市買玉米粒和玉米醬立刻動手做.

     



    當然,第二天中餐就在小老闆和他二枚小孩狐疑的眼光下(他們沒嚐過這種中式濃湯),四個人全拿玉米濃湯配法國麵包當午餐.

    然後,我的胃就開始越來越搞怪了.

     



    想吃牛丼,小老闆給的整塊牛排還不屑用,硬是從超市買回略帶油花的牛肉,放入冷凍冰硬後,自己用片肉器一片一片削得薄薄的,在小老闆驚愕的眼光中配上一粒生蛋黃,津津有味的扒了二碗.以上是辛苦二小時的代價-我以後再來不敢小看涮涮鍋店,冰硬的肉即使有電動片肉器,要削薄片還真是要命的累

     



    沒多久,我在看張幼儀的相關文章時,看到以前人要給小女孩纏腳時,會讓她們吃一碗湯圓好幫助他們腳變軟的習俗

     



    居然引發我超級想吃湯圓的饞蟲.

     



    (大腦)你可以再更過份一點,這本書寫得是一個女人悲慘但堅忍不拔的一生,不是寫她在那裡吃到什麼絕世美食啊)))

     



    (胃)但我真的很希望有一碗熱呼呼,散發的薑和糖的甜辣氣味的湯圓,啊不然!一碗濃濃花生湯加湯圓也好

     



    (手)閉嘴,怎麼你在台灣時就沒想吃,來這裡才想吃這個,是想累死誰?

     



    最後,我含淚挖出存放半年的糯米粉,以溫水調和成生糯米團,沒有薑,沒有花生,勉強加入黃冰糖些許,半個小時,做出六七十顆小湯圓,勉強分三次點心吃掉.此時慶幸男友對其軟糯口感敬謝不敏,啊不然依他可參加大胃王比賽的胃納,我可能要搞五六個小時才做得足他吃得爽的數量.

     



    湯圓幹光後,我的胃,明顯軟土深掘,越發張揚囂張起來.

     



    (大腦)幹幹幹幹幹!你想吃滷味,還指定只想吃脆腸和老天碌的鴨舌,你可以再更過份一點,有點同理心好不好.

     



    ()我其實更想吃路邊切仔麵攤上的燙生腸

     



    (大腦)你去死!!!

     



    ()先說好喔!之前的都好商量,這次我是沒輒喔!要我殺鴨殺豬,辦不到.

     



    ()別說你,就算你做得了,我可不配合,殺豬殺鴨的血腥超過我忍受範圍.

     



    (小腦)我想我會暈

     



    ()可是,怎麼辦,我就是想吃,好想吃,我要吃啦!!!!!

     



    (大腦)我們會圍歐你喔!

     



    ()圍歐完就有得吃嗎?

     



    於是,我只好在MSN上,不要臉的拜託五月底來訪的好友,幫我帶真空包裝的滷味過來.就連CIN弟今天在MSN上問我,五月底CIN娘要來法時,有沒有要她帶什麼過來.

     



    我差點下意識打下生腸一斤…..

     



    嗚嗚,我的胃再這樣搞怪犯賤下去,我真的會變成饞蟲怪人一枚.

     



    ()啊~酸菜炒旗魚肚也很不錯啊!

     



    不要再鬧了> <.

     

  • (黑白想)活在當下

    想起前二年又去法國時,我把及胸的長髮剪到耳下.

    這等事我幹過二次,前一次大概是十年前.不少女生是長髮為君剪為汝留,髮型隨著戀情局勢的發展做改變,我二次都是為了省麻煩外加嚇親友.長髮當然有其魅惑,留著我頭上卻是邋遢的時間多於閃亮亮的美感,又重,每次只要想到洗頭就覺得手腳發軟全身無力.然後每次這樣一剪,看到親友們的臉上混雜著驚喜好奇擔心疑惑,心裡總忍不住偷笑.

    那次剪髮的理由倒是簡單,省麻煩.長髮要勤勞的美人細細呵護,可惜我不勤勞也非美人.加上天生髮量多,又不信任法國人的剪髮技術,一年留下來,頂上重量常弄得我煩燥不已,只要想到要洗頭就煩惱,乾脆趁此時一刀絕後患,圖個清爽.

    出乎意料的,剪完後,我反而哭笑不得.

    不是髮型剪糟,這種安全長度的髮型大概是大多數設計師的絕活,不但有型,人看起來也清爽很多.清爽到我之後幾天不論走在路上坐在飛機過海關,全被叫妹妹.

    我知道不少三十前後的女生,都喜歡人家叫她們妹妹甚於小姐,百分之九十的反應是笑得花枝亂顫.頗困惑為什麼他們不覺得彆扭,因為我的第一反應往往是皺眉,但大多數的人這樣叫並無惡意,要對方更正成比較合適的稱呼又多此一舉,但心裡又不喜歡這樣的稱呼,二相矛盾往往只得幻化做一枚苦笑帶過.

    朋友罵我身在福中不知福.

    「要認老,多的是時間讓妳認,妳以為還有大把這樣風光的時間啊,過二年等有人叫妳阿桑,妳才真的想哭.」

    「要哭早在十一二歲時就哭了,何況我不覺得我老啊,只是被叫妹妹也太誇張.」我這張臉早熟,小學五六年級就老起放,不論去剪頭髮買東西全被小姐小姐叫,人家都以為我二十來歲.

    「我真懷念五專時.」她忍不住感嘆.

    「當然,妳不只是青春無敵,簡直所向披靡,多少學長男同學甚至別人的男友拜倒在妳石榴裙下.那時跟妳做朋友真是我最慘綠的時候.」玩笑口氣,但有九分事實.朋友鵝蛋臉大眼挺鼻菱角嘴,皮膚又白,天生品味佳會打扮,個性直爽但舉止溫柔,男友幾乎是一個接一個沒斷過,還不計本校外校大把追求者.即使畢業後幾年,不論工作或出國遊學,愛情生活仍很豐富.我這種中等姿色站在她旁邊正是最佳綠葉人選.

    「妳那時根本沒開竅好不好,整天社團營隊不停,又兇得要死,誰對妳有意思也被吼到沒了.」她不干示弱的回嘴.

    「沒辦法啊!比美比溫柔都比輸妳,只好比妳兇.」那時以為這叫有個性,非常沾沾自喜,真是蠢.

    「唉…我們真的不再年輕了.現在動不動就是七十五六七年次的年輕女生.」美人化成黛玉搥心肝中.

    「八年級就快攻進來了,很快,再二年.」我追打:「然後每個都打扮的漂漂亮亮纖瘦白細,然後逼妳叫她公主殿下.」

    「真是有力的安慰啊…」朋友給了個拳頭..

    「活在當下比較重要吧!妳三十一歲時浪費時間在懷念十六歲時,到等妳六十歲時就後悔三十歲時在浪費時間幹這呆事.」我微笑:「我當然懷念二十幾歲時發生的種種喜怒哀樂,但不代表到三十歲時所有的豐富生活宣告完結.皮相本來就是越用越舊,我們又不是妖精畜牲,可以修身練功得千年不死不老之身.」

    「其實我也不比年輕妹妹醜,只是那股子青春怎麼打扮都弄不出來.」

    「不然怎麼叫青春無敵.很公平,每個人都有一段青春時光.過了,賺再多錢都買不回.」我笑:「就像我們現在這段時間,也很好啊!不澀不老,也是過了就沒有的.」

    「以熟女姿態搶攻公主市場嗎?」朋友戲笑了句.

    「以你此等條件,年紀輕的公主妹妹們少有是妳的對手.」說的是事實,朋友雖哀嘆青春一去不回頭,男朋友倒是從來沒斷過的.

    朋友丟了個得意洋洋的大笑圖案給我.

    生活中最美好的一刻,都是當下那一刻.

    我當然不覺得自己老,三十二歲生日都還得等上幾個月,但也不想再死咬著青春尾巴不放.珍貴的青春歲月,我並沒有浪費,活得用力充實而豐富,而現在,我也只想珍惜當下的時光,好好體驗屬於這年紀該經歷的喜怒哀樂.

    活在當下,也是人生重要的功課之一,不是嗎?

  • (黑白訐)煙到深處無怨尤

    經營餐廳應對客人,常讓我們為難的,就是抽煙的問題.



    我自己也抽,幾乎很少,沒有癮頭.而且喜歡抽煙有伴,而且還不愛莫名其妙不認識的伴,三五好友點煙八卦,在異鄉有一段時間的我,是種很好的壓力宣洩,沒人陪抽煙覺得有種寂寞的淒涼.男友並不抽,而且頗痛恨煙味,在開這間餐廳時,他早早就分了吸煙區和非吸煙區,加上餐廳並不只做法國人的生意,除了法國人,大多數國家的人都認為餐廳是吃飯的地方,吃飯時煙味相陪是會皺眉的.我們也儘量柔性勸導,請想抽煙的客人到前院和隔壁間的休憩區解癮,法國客人雖大多是煙民,但都還算配合,除了起頭有幾聲抱怨,也都因為我們二個都不是法國人,文化差異令箭一擋,也求得平安無事.



    法國人有多愛抽煙呢?我想禁煙人士有機會到全法國人聚集的餐廳來試一次,不心臟病發也要高血壓上升,他們是不管旁邊是否有厭惡煙味的人,連小孩在其中穿插跑跳也不在乎,煙一拿,火一點,開始吞雲吐霧,然後第一根被點起,接下來二三四五六七八,就不用肖想之後有清新空氣的可能.此時若有人膽往橫邊生,制止人抽煙,法國人的反應可不是立刻覺得羞愧把煙熄掉,而是哼的一聲,再點上一根,很有一副你能奈我何的模樣,加上很不幸的,煙民是大多數,可憐的少數非煙民族,要不離席,要不只能含淚咬牙死忍,回去趕緊多吸幾口純氧淨化肺部。



    我們曾接過一次婚禮宴,客人包下整間旅館,邀請近親好友加孩子約二十人慶祝,餐前點心出來時,就有人已經抽起來,等到一式五道菜結束,整間餐廳已經可以變成拍煙雨濛濛的場景,連新娘身著華美的手工蕾絲禮服,也是煙不離手,大人們毫不在乎的在孩子身邊吸過來吐過去.惊了五小時,我最後頭重腳輕猛打哈欠,眼睛忍不住一直眨,幾乎覺得我可以第二天去掛號肺癌專科.



    最恐怖的,我曾眼睜睜的看著孕婦也是無所謂的吸著煙,心裡為她們肚裡的孩子默念南無阿彌陀佛.

    在台灣,光讓孕婦吸二手煙就已經是情理不容,那個孕婦膽敢哈煙,那簡直跟怒犯天條沒啥二樣,別說身旁婆婆媽媽,連路人都會出聲喝止.不過這裡倒是沒見過誰會去阻止孕婦吸煙.講求人權到如此極致,嘆為觀止.



    近幾年,法國政府大體也注意到抽煙帶來的影響,開始看到有禁煙的宣導活動,今年更是規定餐廳一定要把吸煙和非吸煙區完全隔開.煙價更是驚人,一包煙要價五歐,相對台幣約220台幣,然後看報導,法國人平均的煙錢在二百到三百歐左右,一個月要四十到六十包煙,等於一天幹掉一包到二包,我的媽,這跟人體煙囪沒什麼二樣.



    煙價貴,也不是每個法國人都負擔得起高昂的費用,在法國,在路上被要煙的機會很大.我就曾經在巴黎被流浪漢擋下來要煙,我拒絕,說我身上沒煙,沒想到對方竟然回一句,那不給煙,給我錢,我可以去買.



    「你都吃不飽睡路邊了,還想抽煙.」忍不住好為人師的教訓.



    「誰說窮人沒有抽煙的權利,我也是人,當然會想抽煙.飯可以不吃,煙不能不抽.」對方說得理直氣壯.



    我心裡只有一字以蔽之-靠。



    真個是煙到深處無怨尤,風吹日曬算什麼.



    算你狠!



    不過我還是沒給錢就是了.

     

  • (黑白玩)鏞記皮蛋震憾記

    素白約巴掌般大小的磁盤,鋪著嫣紅的薄片子薑,切半的墨色皮蛋呈現其上.淡墨嫣紅素白,像一幅畫的名菜.

    不過,要帶對人來嚐.

    即使香港鏞記的糖心皮蛋在華人圈響譽海外,以塘泥包裹,用鹼灰醃熟,更要視天氣冷熱來決定醃製的天數,是鏞記的得意之作.不過,在這群外國人眼裡,它的味道大概跟屎尿相去不遠,標準的俏眉眼作給瞎子看.

    只看六月阿姐很好心的殷勤夾菜,男友的媽媽雖然很有入虎穴的決心,無奈這隻老虎的屎尿味已超過她能承受的範圍,五官幾乎是扭曲成一團.男友用筷尖沾點糖心蛋黃,舔了一下,馬上驚跳丟筷,臉的顏色和大便相去不遠.男友的妹妹就算再怎麼堅決的想嘗試異國事物,咬了一口後,也只得豎白旗投降,僵著笑容硬是吞下那一小塊.

    更別說那二位小鬼,根本是連碰都不敢碰.

    惟一替這群外籍旅團爭點氣的,只剩男友的妹婿.只見他先咬了一口,覺得有趣,幹完一個,再來一個,面不改色的連吃了三個,贏得六月阿姐大大讚許的眼光.他砸砸嘴,聳聳肩,說道.

    「這跟我們法國的駱克佛藍乳酪味道很像,軟滑了一點,很好吃啊.」

    噁…我忍不住想起駱克佛乳酪的味道,那有一樣啊!那是放超過一年的大便味道.新鮮大便至少沒蛆沒霉,放超過一年的大便…我當場有點吞不下嘴裡的皮蛋.

    不過,我倒是很喜歡吃皮蛋.

    煮瘦肉粥放皮蛋,或是皮蛋豆腐,我都是清光最後一點皮蛋的那個.

    單吃皮蛋我也試過,不能否認,它的味道的確有點特別,說它有屎尿味不能算冤枉,但那股濃醇,吃完後鼻腔整個充滿蛋鮮味,我特別迷戀那種味道.

    不過說實話,與其配辣酸的子薑,我倒想拿眼前的皮蛋配嫰豆腐淋醬油膏.

    這也是口味差異,不同的文化,讓我們不自覺的對食物設限.

    小小一顆皮蛋,炸出不同的震撼.看著滿桌的喜怒哀樂,突然覺得這世界是很有趣的.

  • (黑白想)理直氣狠

    其實很久不耍狠勁了.

    二十出頭時年輕氣盛,精力無窮外加盲膽一副,加上勢著自己夠高長得兇,前方又有爹娘擋著,很有天不怕地不怕的架子.

     

     

    時光荏然環境逼人,人生不是總有魚與熊掌兼得的好運相隨.為了完全的自主獨立,這幾年被現實磨得稍微平圓柔和一點,撇開別的不談,天大地大都沒有錢大,拿著別人的錢大過自主生活是最要不得的,與是乎,我發脾氣的次數漸漸少了,肚內體積隨著年增加(體重也是)加上在法國看盡各式臉色後,回到台灣時,任何人臉上的喜怒哀樂都覺得可愛,也稍稍多了一點點同理心.連朋友都大嘆我平和不少.唉~長大的代價果然很大.

     

    不過,牛牽到北京還是牛,我自己也知道,本質的自己,還是一個心地不甚善良頗為兇悍的人,只是更會想衝動的後果而已.

     

    這次回去,為了省點麻煩,我決定先把英簽備好.雖說人在法國,其實離英國不過一個小時車程,常有機會和男友回家探親處理事情,旅館一開始忙後,請假一天去巴黎請簽都覺得困難,能先辦的瑣事就先辦好.

     

    沒想到這次回台惟一完全發狠,就在這時發生.

     

    因為常常一天往返,我的護照裡蓋滿一二十個進出入英國的海關章,在台的英國簽証官不免有所疑慮,希望和我另找面試時間.但機票已經訂好,我也實在不想再拖,於是乎跟對方聯繫暫時先不申請英簽,那天下午趨車上台北打算拿回護照.

     

    英國簽証組外面有個牌子,明白列出送件時間和領簽時間,領簽時間是下午三到四點,加上我那天早上還和辦理的小姐通過電話.結果等我三點十分人到了英國簽証組,外面的警衛把我擋了下來.

     

    「要領簽嗎?今天簽証官要開留學會議,妳明天再來.」

     

    「什麼!」我立刻大驚:「可是我明天就要出國了,我一定得今天領回我的護照.」

     

    「今天沒辦法,妳明天再來一趟好了.」

     

    「什麼叫明天再來一趟好了!明明是你們說下午三到四點才能領簽証的.又沒有先通知.」我火氣立刻上頂,聲音也放大起來.

     

    「不然妳想怎樣!」警衛也毫不客氣的回我.

     

    轟!火氣破錶.

     

    「如果我必須衝進去大吼簽証官立刻停止會議才能拿回我的護照,那我馬上就會這麼做.你覺得我想怎樣?」

     

    警衛看我一臉怒容,知道我不是在開玩笑,立刻轉了口氣.

     

    「跟妳聯絡的人是誰.」

     

    「張小姐.英文名叫Linda.」

     

    警衛急急忙忙叫人去.

     

    沒多久,張小姐出現,也是一副不太高興的樣子.

     

    「就說簽証官在開會了,妳明天再過來一趟.」

     

    「不!我今天就要拿到我的護照.妳在email上並沒有通知今天不能來領,而且我們早上還通過電話,我跟妳說過我明天要出國.我身上還帶著列印下來的email.」狠勁完全出來,絲毫不肯退讓.

     

    「那不然妳四點半以後再來.」

     

    「不!我現在就要我的護照,如果你們簽証官三點要開會,妳通知我三點以前到,我就會三點以前到.沒理由你們作業的疏失要浪費我的時間.」

     

    「那那妳等一下.」張小姐衝回辦公室.

     

    此時出現另一個台灣女孩,也是來領簽証,警衛也用相同的口吻要她明天再來,她當場慌掉,她還一大早從台南坐火車上來,明天還要去申請法簽.

     

    「怎麼辦?妳也是來領簽的嗎?」她焦急的問我.

     

    「不怎麼辦,要我大鬧這裡才能拿回我的護照,我一定這樣蠻幹.」一邊看著手機顯示的時間,打算再給 那位小姐十分鐘.

     

    然後,我發現我身邊周圍的人開始小跑步起來,不到三分鐘,小姐又出現.

     

    「我們現在在找妳的護照了,麻煩妳等等.」

     

    「謝謝!」我瞄了一下那位焦急的女孩,反正一個是找二個也是找,不如一次讓他們忙到底算了:「你們自己內部聯繫的問題不該由我們來承擔後果,人家還從台南北上領簽,叫她明天再來,你們要付她住宿錢嗎?」

     

    「妳帶了收據來了嗎?名字是?」張小姐立刻跟那女孩要了收據名字,又急急忙忙衝入辦公室裡.

     

    不到十分鐘,我和那女孩前後領回我們的護照簽証.期間還小聊了一下.

     

    「好佩服妳這樣勇敢,還好今天遇到妳,不然真不知道怎麼辦.」

     

    「妳應該為自己爭取的.何況這本來就是他們的錯,為什麼要吞忍下來?該做的該弄的,也都照他們規定的時間過來了,又不是自己親人朋友,為什麼要客氣?」

     

    「我就沒辦法.」

     

    我聳聳肩,個性造就命運,沒什麼好說的.

     

    理直氣和我仍只願意用在親人好友身上,客人臉色我也不願意跟錢過不去,再難看我也可以吞.但這種官僚行事作風

     

    我還是狠下去好了.

     

  • (黑白煮)無心插柳烤布蕾



    creme brulee的樣子.圖片來源http://imagecache2.allposters.com/images/pic/BEN/AB11462~Creme-Brulee-Posters.jpg

     

     

    很多看過「愛蜜莉的異想世界」這部片的人,除了著迷於巴黎庶民風情之外,對於其中愛蜜莉喜歡的甜點-CRÈME BRULEE一定躍躍欲試.


     

    不開玩笑,身旁十之八九的朋友,在看完電影後,幾乎不約而同的注意起台灣百貨公司美食區或甜點店是否有類似的甜點.不過下場若不是無功而返,就是被搞不清楚差異的店員指點下,指鹿為馬的買回CRÈME CARAMEL焦糖布丁.

     


    也因為如此,CRÈME BRULEECRÈME CARAMEL,常常身不由及的被混為一談.也不能說冤枉,二者材料有九十%相同,做法也很類似,加上二者都是在法國一般甜點包店買不到,要吃真正道地美味的,都得親臨餐廳或咖啡店,才有機會一親芳澤。

     

    CRÈME CARAMEL被翻譯成焦糖布丁,算是名副其實,一看名字就知道是什麼。倒是CRÈME BRULEE有點妾身未明的曖昧,有人翻成烤布蕾,名字是挺美,可是不知道是什麼玩意兒,不過至少能跟焦糖布丁做個區別。翻成烤布丁則怪,因為它的質地稠醇軟滑,介於蛋奶醬和布丁的口感間,跟布丁還是有點差別。

     

    烤布蕾有我個人覺得很「搞怪」的地方,焦糖布丁不論那種食譜做出來,除非做失敗,大體味道大同小異,都是令人心醉的甜品。但烤布蕾就沒那麼好伺候了,同樣的材料,可以吃到讓人皺眉噁心撈什子,也有讓人瞬間至身天堂的絕作,完全就是賭運氣。

     

    以為自己做就會不一樣,那你就跟我以前一樣天真。小老闆的烤布蕾食譜算是經過客人認同,算是不錯的佳品,但我嫌它質地略粗糙、太膩、偏甜,騙騙嗜甜如命的法國客人還可以.小老闆不是個輕易認輸的料,要求我做出比他好的烤布蕾再來批評.說得沒錯,我於是乎找遍中法英文食譜,做了七八次,沒有一次合我心水,自然也就不敢拿去嗆小老闆.於是尋找最佳烤布蕾食譜尬贏小老闆的任務,隨著工作忙碌生活大小雜事,漸漸被淡忘掉.

     

    很多事物都是無心插柳得成蔭.進入四月,日照越長,陽光不再吝惜的狂灑,旅館在我回法後進入軌道,在整修了前院地板後頭的屋頂,掛上在墾丁買回的裝飾品,換上泰國買到的尾結造型不锈鋼刀叉組,小小的煥然一新.我們突然開始大大忙碌起來,去年備受好評的私人PARTY聚會,三月底就電話不斷,這天接了一個九人晚餐聚會,要求三十五歐的套餐,酒水另算.對我們而言是筆大生意了,預約的當天,我和小老闆中午就開始在廚房做準備工作.

     

    前菜是烤海鮮雙拚淋上大蒜巴西利橄欖油,主菜則是來菲利牛排加啤酒醬汁,配上自家做的炸薯條,甜點則是FARANDOLE-甜點拚盤,裡頭有三種自家甜點,巧克力慕斯蛋糕、蘋果CRUMBLE和烤布蕾.

     

    趁小老闆出外購物之際,我臨時起了主意,與其待會把時間撞在一起,不如善用時間準備.烤布蕾我沒信心,但倒是可以做焦糖布丁來代替.考慮到慕司蛋糕需要蛋白,我只取了蛋黃來做布丁.

     

    焦糖布丁因為做的次數多,自知不會太離譜,所以也沒想到要試味道.當晚有一位客人不克前來,甜點瞬間多一份,出完前主菜後,我閒著沒事做,拿起多的那份布丁吃起來.

     

    一入口,我就知道味道對了(或錯了?)若是焦糖布丁,那口感肯定不對,不夠紮實.但若是烤布蕾,那還真是他X的大大成功,質地柔細濃順,一入口就隨著口水滑入喉嚨,甜度剛好,加上牛奶比例偏高,比較沒有以前食譜全都用液體鮮奶油來得過膩.速速招來小老闆一嚐,一看到他入口之後無言以對的表情,就知道這甜點是空前的成功,烤布蕾做贏小老闆的任務,莫名其妙的成功了.

     

    但小老闆反將了一軍-反正妳做烤布蕾比我的好吃,以後就妳負責囉!

     

    嘖!臭男人~

     

     

    CIN式烤布蕾食譜

     

    在此先聲明,因為是無心插柳,我只能大略回想當時加的份量,會做焦糖布丁的人大體不會覺得難做,材料只有去掉蛋白,做法是幾乎一樣的.

     

    材料:牛奶200 CC
            液體鮮奶油 80 C
            蛋黃  5 粒
            砂糖   適量(以個人能接受的甜度再少一些,待會還要在上頭噴焦糖)
            噴槍1枝(沒有的話,自己燒焦糖倒在上頭也可以,當然,效果有點不同)

     

    做法:

    1.牛奶鮮奶油倒入鍋內,倒入砂糖,以小火煮融砂糖即可.關火後放涼.

    2.把蛋黃倒入放涼的牛奶液裡,攪拌均勻.

    3.攪拌好的蛋奶液倒入喜歡的模型裡.另備烤盤加水,把模型放入烤盤內,烤盤外以錫箔紙覆蓋,留約五公分開口.

    4.烤箱先以200度溫箱,之後轉入180度,放入烤盤.

    5.以你模型大小而定,我那時是烤九個40CC的小模式,所以只用了約三十到四十分鐘.模式越大時間要斟酌.

    6.取出烤好的蛋奶液後放涼,要吃之前灑上砂糖用噴槍噴出焦糖就可上桌了.

     

    以上做法有二點要注意,做法1的牛奶液千萬不能煮沸,會有腥味,那味道就差了.再來,做法3那五公分開口很重要,是為了讓蒸氣釋出,要不然蒸氣凝結成水滴入蛋奶液就不好看.

    沒有噴槍的人,可以用砂糖混水自製焦糖後,倒入凝固的蛋奶液表面也行,焦糖做法請參考女主人沙龍的焦糖食譜http://www.wretch.cc/blog/justcrystal&article_id=1686871

     

    先做焦糖caramel,找個小鍋子,最好是有長柄把手那種作醬汁的小鍋子〈因為有個「嘴」,可以很方便的把焦糖caramel倒進容器裡〉,放九十公克白糖跟六十毫升清水,小火慢慢煮,沒事就去攪拌一下,等糖完全溶化,轉中火讓糖水燒到滾,直到水分燒掉,糖液顏色漸漸變深,就成為caramel啦。這是最關鍵的時刻,caramel不夠焦會只有甜味,可是燒得過火又太苦,最理想的caramel呈金褐色,比蜂蜜稍深,聞起來甜蜜中帶著點焦香,請不但用眼睛還要用鼻子判斷,小訣竅是糖液顏色變成金黃色,鍋子就要離火,因為餘溫會很快〈真的很快,幾秒鐘而已〉的把caramel燒焦,所以各位,Good luck

     

    另外,試過人家介紹的電鍋用法,也行得通,不過記得要讓電鍋蓋留個縫讓蒸氣跑出來,還有要注意時間控制,大家加油啦.





     


  • (黑白想)五分鐘

    從來沒想過五分鐘,對於夫妻情侶間的關係有如此大的影響。

    我是個甚為實際的人,
    cin家家教日子有功,再無敵天真浪漫純真善良的人,在步步為營開口錢閉口能力的環境下,就算對愛情有那麼一點點美麗幻想,很快就炸得灰飛煙滅。

    再加上,cincin娘二方各自兄弟姐妹不少,三個叔叔一個姑姑四個舅舅衍生出的家庭,我又是二邊第一個出生的小孩。大體每個人談戀愛時,我都散發過燦爛的五百瓦燭光過,小時候的我長得可愛不哭不鬧好吃好睡好帶,就算是之後舅舅叔叔們結婚,我都還不時的能去人家家裡白吃白喝。

    基本上,這些嬸嬸舅媽和我年紀大約差距在十到十五歲左右,小時候疼我,到十二三歲時,她們大體覺得我是個小小大人,會把生活上苦樂講給我聽,當然,不免也會提到單身時的美好時光。往往讓當時才對愛情萌芽的我驚覺,啊~愛情是愛情,婚姻雖然是其延伸,但現實的考驗摧殘恐怕是誰都意想不到的。

    於是乎,有很長一陣子,我不至於拒絕愛情,但也不算期待。甚至是跟喜歡的人在一起了,我腦中的計算機就不自覺滴滴答答的響著,二八年華時對愛情僅存的一點綺色期待,等到年紀越大閱歷越多,所剩無幾。

    因此,跟小老闆在一起時,那時在南法的山上滑雪旅館,我們很忙,忙到幾乎是每天一睜眼,我們二個人的腦袋就得快速急轉彎,什麼房間要清餐廳要打掃那房客人要check in check out今天的午晚餐菜色為何要不要叫工讀生幫忙如何才能隔絕老闆幫倒忙,天天團團轉,中午十二點忙到最後一個客人醉茫茫的回房,若能半夜一點結束我們就覺得今天天公保佑。不過熱戀期,再累還能談談天摟抱一番。忙碌的工作就安慰自己當減肥,不開玩笑,我天天大油大葷體重竟然可以持續往下掉,老闆說雖然天天看到我,總覺得我好像一天一天在變輕,我累到連瞪老闆的力氣都沒有,只能掛著一抹無奈的苦笑。

    等到之後回到他自己在北法的小旅館後,我才發現,前三個月在山上的生活還算是童話世界,我自己選擇的愛情,結結實實的和現實硬碰硬。

    旅館是第三年,前二年都以賠字作收。很正常,我安慰他,但旅館的導向,價格的訂位,菜色的決定,成本控制業務推展,和銀行的周旋,如何節省開支等等,這位仁兄似乎不大有概念,都以拚完今天再說的態度一天過一天,加上他只有一個人,顧得了前就廢了後面,我腦袋想了整整一個星期,夜夜輾轉反轍。真正有自己要自負苦樂的感覺,任何決定,一個不好,直接衝擊的就是我們二個,沒有父母親戚擋在前面,只有自己。

    他和前女友的二個孩子,教養問題也很頭痛。我算幸運,和男友誠實以對的結果,他完全贊同我教管孩子的方式,孩子雖然皮了點,但仍相處融洽。

    然後,我比較震驚的,是同居後的生活,面臨的挑戰是我意料不到的。一個簡單的動作,像筆用完要放回原位免得之後筆越用越少甚至沒得用,得花二三個禮拜去溝通,還得用上cin娘附身之姿,河東獅吼之態才能達到目的,其他事就更別講了。

    愛情的力量大到可以改變一個人,但並不具備解決問題的能力。

    我一直以為我夠堅強,工作六年加上來法二年,能力雖然不見得通天,但碰到天花板還不成問題。我總試著變幻戲法,軟的,硬的,撒嬌,吐槽,講故事,講經驗,無所不用其極去達成溝通目的。

    但不知不覺中,我心中像被放了鉛塊似的,一天放一塊,還不覺得,日積月累,這樣的重量壓住了某條神經,我好像越來越敏感。一天晚上,我躺在床上,莫名其妙開始掉眼淚。

    淚水來勢兇兇,一滴落下,之後就像瀑布般沖刷滿臉,止也止不住,我很用力的忍住不讓聲音出來,小老闆卻仍在我吸鼻子時驚醒,匆匆忙忙的抱住了我,不抱則已,一抱,我馬上放聲大哭起來。

    那天是哭累到睡著的,第二天眼睛之腫,乾澀到幾乎睜不開。小老闆很巴結的送上可頌和咖啡,坐在我對面,二人默默的吃著早餐。

    「妳還好嗎?」他開口問。

    「還好,沒事了。」

    「工作太累了嗎?開始想家了?還是家人朋友怎麼了?」他開始推敲。

    「其實,我自己也不知道,怎麼莫名其妙就哭了。或者,都有一點吧!」我有點不好意思:「我可能沒有我想像中那麼堅強,這些日子的改變太大,體能上應付得過來,我就以為不需要太在意。」

    「妳可以跟我說的,妳知道我不是因為妳可以幫我才和妳在一起的。妳若想做什麼事只要跟我說一聲就好,旅館的事我總會找到辦法處理。」

    「也不是因為這樣,我不是個胸有大志的人,你也知道我向來不會委屈自己。」我嘆了口氣,莫名其妙的哭過後,沒有比較神清氣爽,反而陷入一團迷霧中。

    小老闆沒再開口,這話題就這樣不了了之。

    到了那天晚上,客人不多,十點我們就收拾完畢打烊。本來打算先去沖個澡,卻被小老闆一把抓住。

    「來,我們出去走一走。」

    「什麼,現在?黑嘛嘛的有什麼好走的?」

    「沒關係,妳怕黑的話我在妳旁邊。」小老闆一副英雄救美之姿。

    「是我保護你吧!誰比較怕黑啊?」我吐槽回去,還是穿上了外套,和他出去走走。

    不是個美麗的夜晚,烏雲密布,幸好無風無雨,我們走了一會,深深吸入夜晚靜謐乾淨的空氣。我突然覺得這幾個月的忙碌,讓我真的忽略掉許多的東西,至少,我就不曾知道,這裡夜晚的空氣,居然含著些許不知名的花香,有著放鬆的魔力。

    「我今天想了一整天。」小老闆的聲音在無車無人的黑暗中顯得特別清楚:「我們應該每天至少撥出五分鐘聊聊天。」

    「我們幾乎是天天見面耶!一起做事一起生活,有什麼事講就好啦!」我一臉「有這必要嗎」的表情。

    「不太一樣的,雖然我們每天一起工作一起進出,但有時妳在上網,或我在看電視,不然孩子們繞著我們,不然就是談旅館的大小事,我們是常講話沒錯,但我常常不知道妳在想什麼。」

    「你會不會太緊張了,我只是一時情緒發洩而已。」

    「我不喜歡妳難過時,我卻不知道發生了什麼事。」小老闆很堅持的說:「不一定要真的聊什麼,妳可以跟我講講在網路上找到什麼有趣的東西,還是家人朋友最近發什麼好玩或難過的事,反正就隨便亂聊,我就會從妳跟我講的事情中,大概知道妳為什麼開心或難過。想一想,如果今天是我突然大哭或大笑,妳卻不知道,妳也會覺得手足無措吧。」說完,他一臉千萬不要說妳不會的表情,我馬上就笑了。

    我沒在說什麼,而之後,他也真的堅持每天至少五分鐘的二人聊天世界,通常都是二人工作完畢上床入睡之初(我實在不是早起的動物),有時聊聊他的夢想,或者我看了那本書覺得有趣,他打勝或打輸網球比賽的感想分析,或者是我為何越來越討厭法國人,不然來個吐槽互咬大會,什麼都好,然後二人再雙雙去面周公。

    我起初並不覺得有什麼效果,有時工作到太晚,簡直只想床上一倒從此不起,對他這樣沒彈性的堅持簡直欲哭無淚,超級射手座個性的他,如此持續的執行一個念頭實在罕見。但一想到這主意的引爆點是我那場莫名其妙的眼淚,好歹是為我好,只好努力配合,不去掃他的興。

    但久了之後,發覺不是沒有好處的,我們都習慣當強者,相當會隱藏自己脆弱的情緒,久了,有時連自己是不是需要支持都搞不清楚。但日積月累的五分鐘,反而讓我們比較容易查覺對方有什麼不對勁,然後再詢問對方是不是心情不好或身體不對勁,用在小老闆身上尤其有效,他是那種連自己已經發燒生病都不自覺的人,更遑論心裡有一點不愉快不舒服,他自己往往不自覺,都是經過我試探假設詢問才去認真思考。到最後,連他家人都很驚奇的發現我對他任何細小情緒的掌握準確無誤,都以為我們真是註定要在一起的一對。

    其實那裡真的有天造地設心有靈犀的伴侶,不過是他天外飛來一筆的主意,讓我們真正慢慢瞭解彼此。

    之後,我遇到很多已婚或已經同居的朋友,常常在抱怨溝通溝通越溝越不通,不知道枕邊人到底在想什麼,為什麼情緒變化莫測,為什麼出了問題寧可跟外人求救也不跟自己商量,為什麼對方不知道自己不開心,彼此怨懟越來越深,到最後,問題出來了,卻是千頭萬緒像一團打結的毛線,連想處理都不知如何下手了。

    當一段關係正在經營時,要了解對方,不要高估緣份,不要相信默契,不要依賴「應該」,不要以為天天看得到對方有對話就叫溝通,不要眼裡除了孩子事業金錢就忘了另一半,在忙碌的生活裡,撥出一點點時間,好好的跟另一半聊聊,即使是廢話也無妨,讓對方知道,即使再忙碌,你心中仍有他。

    如果買來的精品都知道好好保養珍惜了,這年代,遇到喜歡又適合的另一半快比中樂透還難,為什麼要輕易忽略呢?

  • (黑白吃)香港的西多

    很少人能抗拒西多的誘惑。

     

    西多-英文叫French toast,台灣直接翻譯成法國吐司,法文則叫Pain perdu,字面的意思是消失的麵包-其實挺名副其實的,我除了在巴黎的某間星巴克見過它之外,倒是從來沒在法國其他的餐廳麵包店咖啡吧甜點店裡看過它。

    身世成謎的它導致不少說法,不過沒有人能完完全全百分之百肯定它的來源。有趣的是,法國人大多沒聽過它,有聽過的也不見得有嚐過,我一直抱持高度懷疑-猜想這應該不是法國人做出來的,法國人五感敏銳,在美食上,並不崇尚暖暖內含光的態度,這等美味若真是法國人發明的,早就宣揚的沸沸騰騰了,那會在這裡一頭霧水的樣子。

    出身暖昧不明不重要,重要是好吃。法國土司作法雖然簡單,但不同人手中做出來,味道就硬是不同。再為法國土司添上一抹神秘色彩的是-法國土司做的最好的地方,竟然在香港。

    這次香港二天蜻蜒點水似的旅行,我其實悶到爆炸,英法聯軍夾擊下,我想吃的東西全不能吃,有頭有臉有腳形狀奇況內容不明全不能碰,內臟類的菜色更是妄想,加上大多數人又不喜海鮮,點指活跳跳的海鮮恐怕得順便叫救護車在旁待命以防有人驚嚇過度昏倒。

    我心裡默念一遍又一遍沒關係以後我自己來吃到變成一百公斤的肥女也沒關係後,在六月體貼又好心的幫忙下,我們第二天早餐,走進了飯店附近的茶餐廳。

    即使有當地人六月的幫忙,六個第一次進入茶餐廳的英法土包仍造成一波世紀大混亂,我無視於混亂,很沒良心的把土包們丟給善良的六月,堅定的點了西多和咖啡。

    一上桌,我悶到到炸掉的情緒當場得到疏解,一桌子外國人突然間靜默,然後怯怯的詢問-這是法國土司嗎?

    係滴。我簡單回答後,無視於眾人口水齊淌,把上面那塊奶油抹均勻後,倒入桌上附的糖漿。

    啊啊啊啊啊))))人間美味啊~~~~~~~

    我只分了一小塊給男友的媽媽,其餘以光速結束,非常滿足的微笑著看著其他人點的什麼火腿通粉奶油烤土司果醬烤土司煎雙黃蛋等菜色。

    然後,再叫一份。

    男友的媽媽不愧是身段柔軟的經商人才,立刻見風轉舵,馬上跟進。

    其他人則摸著漲破的肚子,恨恨的看著我們大塊朵頤。

    作法不難的法國土司,真要做得好吃,就不能怕胖怕油怕麻煩。香港的西多,柔軟的厚片土司,沾吸滿濃醇的蛋夜,中大火深炸至金黃迅速撈起,簡單,但後續光清理炸油的問題就頭痛。大多數的人在家裡做,都是小火慢煎至金黃,味道當然不差,但跟香港的西多比起來,高下立見。

    眾人毫無異議的決定隔一天的早餐仍到原茶餐廳報到,這下大家沒有任何猶豫,Menu也不用看了,除了二個對蛋過敏的小朋友外,大家全體一致都點了西多。

    那天五個大人,點了十一個西多,男友一人就幹掉三個西多外加二個煎荷包蛋,搞到最後店裡的夥計都跑來關切,我只能陪笑打哈哈,暗想男友的體重不知道會不會衝破九十大關。

    然後慶幸,還好我們不住香港,呼~

     

  • (黑白煮)耶誕甜點-雪莉酒Trifle


    來源 http://static.deliaonline.com/images/originals/cheat-summer-trifle-24970.jpg

    跟小老闆同居近一年,我常感嘆自己的廚藝江河日下。博大精深的中國料理,到這英國人前往往只能簡化一大碗麵飯配上很多很多醬汁的菜。海鮮類不吃,連帶有海鮮味的醬料也不碰,乾香菇覺得怪,肉包他覺得軟QQ的外皮像有甜味的橡膠,不吃沒有醬汁的菜色-椒鹹排骨拜拜,連三杯雞這種打敗天下無敵手的菜色也被他推拒-受不了九層塔的濃香。除了吃辣功力和我不相上下外,他的一籮筐結界漸漸打敗我想感化他的雄心壯志,總是草草翻炒二下後,加入很多很多的醬汁了事。

     

    不過我們真是很會互相找麻煩的情侶,他那一手廚藝我也不甚欣賞,討厭任何摻和了奶油的醬汁,薯條吃到噁心,牛排吃到很會挑部位,總是嫌他不夠用心不常做出讓我驚豔的菜色,氣得他最後總叫我下廚自己解決了事。

     

    這次聖誕節,旅館的財務狀況不允許我們二個可以休息,不過沒差,我這台灣人對聖誕節沒有太多幻想期望。他設計了一套很傳統的英國耶誕節早午餐,打算25日當天午餐提供。

     

    和法國有點些許不同,法國人通常耶誕除夕的晚餐是重頭戲,英國人二十四日重點放在和親友同聚,守過午夜後,大家各自回房有個安安穩穩不需要擔心鬧鐘的睡眠,睡到自然醒後,大夥圍著聖誕樹開禮物,然後就是聖誕早午餐上場。

     

    英國耶誕似乎和雪莉酒脱不了關係,這份菜單上,前菜是雪莉酒配蜜瓜,不想吃冷前菜的人可以換蕃茄濃湯。主菜當然是烤得香噴噴脆酥酥的火雞,搭上油煎烤馬鈴薯,小小的甘藍菜,水煮紅蘿蔔,看起來不太開胃卻還不錯吃的火雞填料,淋上大量的栗子醬汁,火雞內沾覆盆苺果醬入口。G小城的便當男帶著一家四口和巴黎鳥妹妹會合後到我這裡共度耶誕,四個台灣人全都盯著雞皮雞骨架雞腿雞翅淌口水,早午餐過後,當天晚上我們就把剩下火雞啃得乾乾淨淨,連便當男那二個只有二十一個月的雙胞胎女兒也一人一隻火雞腿骨啃得不亦樂乎,相當有乃母之風,四大二小清空火雞的模樣還嚇了小老闆一大跳。

     

    我反而對這次的甜點驚奇不已,被Xmas pudding太甜又太多葡萄乾嚇到,以為英國的聖誕甜點全都甜到發瘋。結果先是被Mince pies感動到,酸酸甜甜帶點果醋味加上白蘭地奶油很對我的胃口,便當男一來我就先大力建議他選。沒想到之後的雪莉酒Trifle後來居上,征服大大小小的嘴巴,甚至讓我先把男友撇在腦後,誰先搶到誰先吃,惹得小老闆嘟嚷了二天。

     

    小老闆的trifle做法很簡單,一個大碗,底部放大量的罐頭水果,然後放八到十片塗了果醬的trifle,這種我以為是普通餅干的玩意兒,在吸飽了雪莉酒後,口感頗似果凍。倒入自製的Custard英式蛋奶醬後,放入冰箱一晚,要吃之後再在上典擠上大量的鮮奶油做裝飾就大功告成了。

     

    水果的清甜,Trifle帶著雪莉酒的香甜軟Q口感,蛋奶醬融入鮮奶油的奶香濃醇,三者合而為一,大人小孩全都吃得很開心,向來不太吃甜點的便當男還細細問了裡頭的材料,看來G小城的朋友們頗有機會在將來大飽口福呢!(不過,我得先寄Trifle給他才是。)

     

    因為沒想到會那麼好吃,等入口時想拍照已經太晚了,弄張從網路找到的照片,寫了這篇文章,迴響一下阿餅姐的(聖誕烘焙串連)囉。

     

    祝大家耶誕新年快樂。